מסעדת מאמא רוזה - 🍎תפריט חג ראש השנה במאמא רוזה 🍎 עיקריות 🥘 צלי בקר בשזיפים ותפוחי אדמה עוף באפרסקים (שוקיים ) גונדי פרסי תבשיל בשר ראש עם חומוסים ומנגולד ארטישוק ממולא
מַאכְּלָהּ - ריגוש של טעמים - איזה כיף שיום שישי: *עיקריות:* עוף בתנור מוסקה פרגיות על הפלאנצה כנפיים בצ'ילי בשר בבישול ארוך עם פטריות מפרום ארטישוק ממולא עוף כרוב ומנגולד ממולא תבשיל
קציצות דגים מטוגנות עם תבשיל מנגולד חמצמץ - בלוג הקולינריה של השף ישראל אהרוני
אשת הדייג - דגים ודליקטסים - פילה מוסר על תבשיל מנגולד וארטישוק ירושלמי פילה של דג עם תרד או מנגולד לימוניים בחמאה זה שילוב צרפתי קלאסי. כאן הוספתי גם ארטישוק ירושלמי, כמון