אי אפשר לעמוד בפניו: רוסטביף כף ברוטב
חלקי בשר בקר לפי מספר: איזה נתח לבחור, מספרים והמלצות | מעדני גורמה
כל מה שרציתם לדעת על בשר | אמהות מבשלות ביחד
המדריך השלם לחלקי בשר לפי מספרים | הכירו את חלקי הפרה מקרוב | שאל קצב
![חלקי הפרה, המדריך השלם [2023] / סו וויד ישראל](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/6-%D7%A4%D7%99%D7%9C%D7%94-%D7%9E%D7%93%D7%95%D7%9E%D7%94.jpg "חלקי הפרה, המדריך השלם [2023] / סו וויד ישראל")
חלקי הפרה, המדריך השלם [2023] / סו וויד ישראל
מדריך חלקי בשר בקר לפי מספרים - הבלוג של אמא פוטי
מפת חלוקה של נתחי בשר בקר | סיטונאי בשר | ח.י מזל טלה
נתח מס' 16: כף
מדריך חלקי בשר בקר לפי מספרים - הבלוג של אמא פוטי
.gif "מפת החלוקה של נתחי בשר הבקר")
מפת החלוקה של נתחי בשר הבקר
חלקי בשר בקר לפי מספרים: נתחי בשר ושימושיהם - בזק B144
מדריך חלקי בשר בקר לפי מספרים - הבלוג של אמא פוטי
חלקי בשר בקר לפי מספר: איזה נתח לבחור, מספרים והמלצות | מעדני גורמה
חלקי בשר בקר לפי מספרים: נתחי בשר ושימושיהם - בזק B144
אנציקלופדיית הנתחים - מרעה גולן
בשר עם 5% שומן : בלוג המתכונים של רמי לוי
בשר בקר – ויקיפדיה
מדריך נתחי הבשר השלם (ומה לעשות איתם) - בשר ועוף - הארץ
כף עגל - אחים דובקין
מתכוני קצבים: רצועות כף מוקפצות
תפארת השף - נתחים לצליה/גריל הנתחים האחוריים, מאזורי הגב והצלעות, ניתנים להכנה למאכל בדרך כלל בצלייה, בגריל או בתנור, כנתח שלם או כאומצה. המשותף לחלקים אלה הוא שהם שריריים פחות ולכן רכים
